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★★★★★

2024-03-20

事前にメールで魚種と数を教えていただき、準備ができました。 届いたのはセイゴ４尾、カナガシラ３尾、イシモチ５尾、ドンコ３尾、ミズガレイ４枚でした。やや小ぶりですが、量的には多すぎるくらいでした。 セイゴ、カナガシラ、イシモチは刺身にしたら甘くておいしかったのですが、いちばん美味と思ったのは以下の２点でした。 イシモチ：中華風に香草と蒸して熱いごま油をかけたら、淡泊な白身とごま油と香草の香りがよくマッチしました。 ドンコ：肝と身を酒で洗ってネギ、味噌と一緒に叩いてなめろうにしたら、非常にまろやかな味になりました。 アラは汁にしましたが、新鮮なせいか臭みがほとんどありません。 カレイの骨せんべいは加熱しすぎてちょっと失敗しましたが、まだ、カレイとイシモチの一夜干し、ドンコ汁、カレイとカナガシラのフライが準備中です。

• 山ちゃん7860
• 36歳
• アトピー
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購入品

★★

2024-05-24

じっくり解凍して、しっかり焼いていただきます。

• DelecaD5
• 24歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-06

ニジマスの燻製を作りたく、初めて利用させていただきました。魚はすべて張りがあってピシッと良い魚でした。内臓もきれいに取ってあって、サッと流水にあてるだけでＯＫです。燻製にしたく１５尾購入しましたが、塩焼きでも食べてみたくなり、炭を熾して、竹串に刺して、じっくり焼き上げました。ホクホクで最高でした。子供たちも｢おいしい!もっと食べたい!｣と。うんうん、マス釣り場以外でのＢＢＱでは選択肢 無かったけれど、肉、野菜だけでなく、川魚の塩焼きも有りだな。串打ち済みを購入すれば、手間いらずだし。 色々な魚試したいです。食べ比べもいいね。うー、食べ盛りのいる６人家族だからなぁ… 父ちゃんの小遣い一気になくなちゃうなぁ… また注文します。よろしくお願いします。

• じん８９６０
• 32歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-22

寒ザワラでも、このぐらいのサイズになるとワンランク以上違う感じがします。刺身、たたき、味噌漬け、幽庵焼き、塩焼き何をしても美味しいです。

• 鉄壁0966
• 40歳
• アトピー
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購入品

★★★★★

2024-06-05

内臓疾患を起こしたので、魚をたくさん食べなさいということで、白身魚を購入しました。６０グラムだと、少し小さいでしょうか。

• セロリの葉っぱ
• 28歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-29

今まではシャブシャブ用を購入していたので、初めて刺身を購入しましたが期待どうり美味しくいただけました。

• はな7104
• 36歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-03

評価遅れてごめんなさい。着いてすぐ、とっくに食べてしまった。美味しかったです！機会あればまたよろしくお願いいたします。

• ひろ9822
• 44歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-15

セイゴは、小さめでしたが、鮮度、味とも申し分ありません。刺身、なべ、煮付け、塩焼きと存分に堪能しました。

• ペコママ1420
• 32歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-01

ししゃものオスってこんなに大きいんですね。個人的にはこぶりなししゃもが好きかな。

• un06
• 40歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-01

これも迷わず「買い!!」凄い量です。大さじのスプーン一杯の汁＋ちりめん適当で米１合を炊けばいいと思います。この商品、現地愛知県篠島ではかなり高い値段で販売されている高級品。賞味期限もたっぷり。訳ありなのはちりめんが市販品と比べてやや大きい点かな?と思います。いやいや、大きいのは逆に大歓迎。素晴らしいクオリティーをかましている商品だと思います。

• ヒロちゃん2001
• 48歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-30

美味しかったです。 かなりボリュームもありました。 大満足です。

• マナの夫
• 36歳
• アトピー
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購入品